{"title":"Pasta","description":null,"products":[{"product_id":"esempio-pasta","title":"Sequercelle 500g - Pasta di grano duro “Senatore Cappelli”","description":"\u003cdiv class=\"product-title-wrapper\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description rte\"\u003e\n\u003cdiv data-editor=\"Full\" id=\"text1_IT:171:product:idproduct\"\u003e\n\u003cp\u003eIl particolare aspetto di questa forma di pasta artigianale consente a tutti i tipi di sughi di aggregarsi in maniera perfetta esaltandone i sapori; grazie\u0026nbsp; alla propria consistenza sottolinea tutto il gusto deciso della materia prima impiegata.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa struttura caratteristica\u0026nbsp;di questo formato, dovuta al suo spessore, rende questa pasta artigianale, trafilata al bronzo ed essiccata lentamente, particolarmente adatta ad abbinamenti con sughi importanti\u0026nbsp;(ragù di cinghiale, sughi piccanti, sughi a base di pesce), con pesto (sia alla genovese che alla siciliana), nonché con creme di verdure, abbinamenti con sughi ai formaggi (anche più saporiti come taleggio e\u0026nbsp;gorgonzola) o abbinamenti con salse a base di funghi e panna.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertificazione BIOAGRICERT.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sequerciani Svizzera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58304006816076,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/4212\/9228\/files\/Sequerciani_Sequercelle_Pasta_500g.jpg?v=1765484162"},{"product_id":"spaghetti","title":"Spaghetti 500g - Pasta di grano duro “Senatore Cappelli”","description":"\u003cdiv class=\"product-title-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-title-wrapper\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description rte\"\u003e\n\u003cdiv data-editor=\"Full\" id=\"text1_IT:172:product:idproduct\"\u003e\n\u003cp\u003eFormato steso su canna e rifilato manualmente in modo del tutto artigianale per conferire al prodotto finito tutto l'aspetto e la qualità della \"vera pasta artigianale\", esaltando così la materia prima sia nel gusto che nella forma.\u0026nbsp;\u003cbr\u003eIl confezionamento manuale del prodotto consente il mantenimento dell'archetto dello spaghetto che, a cottura ultimata, si presenta con una lunghezza di 52 cm per dare forma e consistenza alla pasta anche in caso di abbinamenti con sughi molto impegnativi come quelli a base di cacciagione o di pietanze saltate in padella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione a basse temperature, nonché il successivo periodo di stabilizzazione del prodotto finito prima di essere confezionato, rendono lo spaghetto particolarmente ruvido e consistente per un eccelso trattenimento dei condimenti.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParticolarmente indicato, grazie allo spessore non eccessivo anche se consistente, per sughi a base di pomodoro fresco, olio EVO, pesto, creme di verdure e molluschi.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertificazione BIOAGRICERT.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sequerciani Svizzera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58312671002956,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/4212\/9228\/files\/Sequerciani_Spaghetti_Pasta_500g.jpg?v=1765484162"},{"product_id":"tatterine","title":"Tatterine 500g - Specialità alimentare di grano tenero \"Verna\"","description":"\u003cdiv class=\"product-title-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-title-wrapper\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description rte\"\u003e\n\u003cp\u003eQuesto particolare formato esclusivo, steso su canna, rifilato e confezionato manualmente, trafilato al bronzo ed essiccato molto lentamente, rende questa specialità artigianale adatta a qualsiasi tipo di abbinamento per la sua eccelsa capacità di trattenere ogni tipo di sugo, grazie alla sua speciale conformazione. La particolare forma consente la possibilità di realizzare dei primi piatti coreografici, sia a forma di matassina che con stesura normale del prodotto nel piatto.\u0026nbsp;\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEssendo realizzato con grano tenero Verna, si presenta come prodotto molto profumato,\u0026nbsp;tanto da diventare un primo piatto “gourmet” anche con un semplice condimento a base di olio EVO e scaglie di parmigiano.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGli abbinamenti con sughi freschi esaltano il valore della materia prima impiegata così come quelli con tartufo fresco o funghi porcini.\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertificazione DEMETER e BIOAGRICERT.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sequerciani Svizzera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58312676933964,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/4212\/9228\/files\/Sequerciani_Tatterine_Pasta_500g.jpg?v=1765484162"},{"product_id":"riccioli","title":"Riccioli 500g - Pasta di farina di farro","description":"\u003cdiv class=\"product-title-wrapper\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description rte\"\u003e\n\u003cp\u003eRicca di fibre, sali minerali e vitamine, questa specialità alimentare si distingue per il suo gusto intenso a la sua alta digeribilità, grazie a bassi livelli di glutine. La molitura avviene a freddo; la trafilatura al bronzo e la lenta essiccazione garantiscono un prodotto di qualità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIl classico formato del fusillo, ruvido e a spirale, è perfetto per abbinarsi a svariati tipi di sughi\u0026nbsp; e condimenti.\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCertificazione\u0026nbsp;DEMETER e BIOAGRICERT.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Sequerciani Svizzera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58312742732108,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/4212\/9228\/files\/Sequerciani_Riccioli_Pasta_500g.jpg?v=1765484162"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/4212\/9228\/collections\/Sequerciani_Pasta_bg.jpg?v=1785935131","url":"https:\/\/shop.sequerciani.ch\/it\/collections\/pasta.oembed","provider":"Sequerciani Svizzera","version":"1.0","type":"link"}